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    喜报:我校学子荣获第九届“巽震杯”全国旅游院校饭店技能大赛两金一银

    发布时间:2017-05-12 14:23:50  作者:酒店专业部  来源:酒店专业部  浏览次数:

    201756-9日,第九届“巽震杯”全国旅游院校技能大赛在山东青岛举行。经过激烈的竞赛角逐,我校酒店专业部15航空2班的三名学子获得两金一银的好成绩,其中,金安然荣获中职组宴会摆台设计赛项一等奖,徐奕涵荣获中职组抽签鸡尾酒调制赛项一等奖,张旭荣获中职组中式客房铺床赛项二等奖,竞赛指导教师团队为金春球、陈蓓蕾、倪一菲、郑燕菲、赵淼玉、陈西苑、王帅峰。

    本次比赛是全国旅游院校最高规格的技能大赛,云集了全国各地院校技能高精尖选手,本年度参赛院校数和参赛选手人数为历届饭店服务大赛之最,由来自全国各地的256所本科院校、高职高专院校和中职学校的789名选手参赛。该赛事包括中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个项目,每个赛项均包括综合知识理论考核、现场操作和英语水平测试三个环节。无论是技能、英语、理论任一环节,教练选手们都认真对待,历经长达一年时间的准备期,最终获得令人喜悦的成绩。成绩的背后源于学校的支持,教练们孜孜不倦的辅导,及选手们踏踏实实的勤学苦练。

    技能竞赛是学生综合素养和教育教学成果的体现,我校选手在赛场上进取拼搏,充分展示了积极阳光的酒店人精神,同时,我校师生将以本次大赛为新起点,将大赛中获取的新信息、新知识、新技能融入到日后教育教学中,深化专业内涵建设,真正做到以赛促教、以赛促学。

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