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    喜讯:旅职学子在2018年全国职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项摘金夺银

    发布时间:2018-06-15 16:19:26  作者:酒店专业部  来源:酒店专业部  浏览次数:

    2018年6月11-13日,全国职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项在包头市青山宾馆隆重举行。杭州市旅游职业学校2位选手李劲玮、刘鑫代表浙江队参赛,荣获一金一银!时隔三年,旅职学子再次站在国赛赛场一展风采。这也是自2012年全国职业院校酒店服务赛项开展以来酒店专业部取得的第四枚国赛金牌,充分彰显了学校的专业办学实力。

    图1两位获奖选手李劲玮(金牌)、刘鑫(银牌)

    本次比赛由教育部、文化和旅游部等35个部委主办,共有来自全国37支代表队的106名选手参赛,总共产生金牌11枚,银牌21枚,铜牌32枚。高手如云,竞争激烈。自2017年起该赛项加大难度,将酒店服务基本技能中餐宴会摆台与客房中式铺床两个分项二合一,一名参赛选手需同时参加2个分项的专业操作及专业理论、英语口语共4个环节的比赛。重在检验选手酒店服务专业技能操作的规范性、熟练程度、酒店服务意识、现场问题的发现及处理能力、语言沟通表达能力、安全操作意识、心理的抗压能力等全方面整体以素质。在强手如云的国赛赛场上,我校两位参赛选手在赛场上技能精湛,发挥稳定,荣获佳绩,充分展示了旅职学子的风采。

    图2金牌选手李劲玮参加中餐宴会摆台现场

    图3:金牌选手李劲玮参加客房中式铺床现场

    图4银牌选手刘鑫参加中餐宴会摆台现场

    图5银牌选手刘鑫参加客房中式铺床现场

    备赛期间,得到浙江省职成教室和杭州市职教研究中心的大力支持。学校领导高度重视,杨琼飞校长多次亲临训练场地并进行全面指导,陈民副校长具体统筹各项事宜,酒店专业部在夏英部长带领下成立了以孙文欢、姜福珍、胡蕴华、钟洁4位老师为主的比赛团队。总务处、学生处等各部门通力合作,得到了旅游、园林专业部以及英语教研组的大力支持。从杭州市赛到浙江省赛到全国国赛两百多天的坚守,大美旅职齐心协力。带赛团队精心指导,对选手进行了全方位的训练和打造,参赛选手刻苦努力,技能上精益求精,为比赛成绩的取得打下了坚实的基础。

    图6辅导教师团队与获奖选手

    全国职业院校技能大赛被喻为职业教育的“奥运会”,展示了我国中等职业教育专业建设的成果。通过“酒店服务”赛项,全面反映职业教育中现代酒店服务业教学成果,引导职业院校关注现代酒店服务业发展趋势,应对现代酒店服务业运营管理模式变化,对接高星级酒店人才培养需要,更好地开展基于岗位人才培养需要的教学改革,实现通过赛事推动职业教育的专业改革,达到真正意义上的产教融合、校企合作。我们将以三名品牌专业建设为契机,秉承以赛促教的理念,培养具有“工匠精神”的现代酒店职业人,将本专业打造成为具有“国际化视野、全域化战略、智慧化功能、精品化成果”的中职领先型品牌专业。


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